Thói quen ăn rau sống là thủ phạm gây bệnh xơ gan
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa vitamin C, A, E tuy nhiên khi hấp thu vitamin ở trong rau sống vào cơ thể thì các loại sán kí sinh trùng ở rau sống cũng theo vào cơ thể. Làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa , giun sán, nhiễm độc…
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa vitamin C, A, E tuy nhiên khi hấp thu vitamin ở trong rau sống vào cơ thể thì các loại sán kí sinh trùng ở rau sống cũng theo vào cơ thể. Làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa , giun sán, nhiễm độc…
Do rau sống được ăn trực tiếp không qua chế biến hay đun sôi nên các loại rau sống thường chứa một lượng lớn vi khuẩn và ký sinh trùng. Chưa kể đến các loại rau sống bị nhiễm độc do người trồng loại hóa chất để rau phát triển nhanh hay dùng nước bị ô nhiễm để tưới cho rau. Rau sống thường được tưới bằng nước tiểu, phân tươi, nước từ mương ao, cống rãnh… Chính vì thế nó dễ nhiễm các ký sinh trùng.
Theo kết quả một số nghiên cứu , trong tám mẫu rau sống thường ngày cho thấy, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3-100%. Kể cả rau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước chuyên dụng, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51,9-82,6%.
Trong rau sống có chứa nhiều loại sán kí sinh trùng nguy hiểm nhất là sán Fasciola hepatica ( FH). Khi người bệnh bị sán kí sinh thì nguy cơ gây ra xơ gan cho người bệnh là rất lớn. Sán FH sống trong ống mật của động vật ăn cỏ như trâu, bò. Trứng sán theo phân ra ngoài, bám vào các loài rau mọc dưới nước, trong đó có rau muống. Khi vào cơ thể người, trứng sán nở và phát triển, gây ra những cơn đau bụng nhẹ và triệu chứng tiêu chảy, dị ứng. Nguy hiểm chỉ thực sự đến khi sán ở trong cơ thể một thời gian. Nó tấn công vào túi mật, gây ra các bệnh mạn tính ở túi mật, vỡ gan, xơ gan, suy gan… Triệu chứng nhiễm sán FH không hề rõ ràng nên dễ gây nhầm lẫn với nhiều loại bệnh khác, có những người bị chẩn đoán nhầm là ung thư gan, đau dạ dày, do đó, mỗi người bệnh nếu như muốn đề phòng bệnh xơ gan cũng những biến chứng mà bệnh có thể gây ra cho người bệnh thì bệnh nhân nên tiến hành ăn chín uống sôi, không nên ăn các thức ăn tái, sống, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…
Để ăn rau sống ăn toàn và có lợi cho sức khỏe, cần nhặt sạch rau, rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch. Tốt nhất là rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng thuốc trừ sâu vẫn còn bám trên rau. Chỉ nên chọn các loại rau xanh tại các của hàng rau sạch, rau có kiểm nghiệm của các cơ quan chức năng. Nên ngâm nước muối trước khi ăn.
-Nguồn ảnh internet
-
-
Thành phần: Nano curcumin, Cao khô ngũ vị tử, Cao khô nấm lim xanh, Cao khô xáo tam phân, LiverAid proprietary blend, Lactose, tinh bột bắp, Talcum, vừa đủ 1 viên.
-
Công dụng: Giúp tăng cường chức năng gan, hỗ trợ giải độc gan, hỗ trợ giải độc, đào thải các gốc tự do, giúp bảo vệ gan trong các trường hợp nhiễm độc và hỗ trợ các liệu pháp điều trị viêm gan cấp và mãn tính.
-
Đối tượng sử dụng: Dùng cho người uống nhiều bia rượu, sử dụng thuốc, nhiễm độc gan, gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, viêm gan virus. Giảm tác hại sau điều trị lao phổi, hóa trị, xạ trị.
-
Sản phẩm được phân phối độc quyền bởi: Công ty CP Peacelife Việt Nam
Địa chỉ: 262A Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Hotline: 0943.968.958/ 046.654.7733